۱۳۲۷.امام حسن عليه السلام :درباره سفره ، دوازده نكته است و بر هر مسلمانى لازم است كه آنها را بداند . از آنها ، چهار چيز ، واجب ، چهار چيزْ مستحب ، و چهار چيز ، جزو آداب است . امّا آنچه از آداب است ، عبارت است از : خوردن از آنچه پيش خود تو است ؛ كوچك كردن لقمه ؛ خوب جويدن ؛ و كمتر نگريستن به چهره مردم .
ر. ك : ص۸۹ (آنچه انسان را از پزشك ، بى نياز مى كند) ، ح ۱۳۲۹ .
۵ / ۱۱
دست كشيدن از غذا پيش از سيرى
۱۳۲۸.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :زمانى بخور كه ميل به خوردن دارى و در حالى خوردن را وا گذار كه هنوز اشتهايت هست .
۱۳۲۹.امام على عليه السلام :هر كس مى خواهد هيچ غذايى به او زيان نرساند ، تنها هنگامى غذا بخورد كه گرسنه شده و معده او [از خوراك پيشين ، ]پاك شده باشد . پس چون خواست بخورد ، نام خدا را بر زبان آورَد ، خوب غذا را بجَوَد و در حالى از غذا خوردن دست بكشد كه هنوز ميل به خوردن دارد و به آن ، احساس نياز مى كند .
۱۳۳۰.امام على عليه السلامـ در سفارش به كميل بن زياد: اى كميل! مبادا خوراكى ، معده ات را سنگين كند . در آن ، جايى براى آب و جايى براى هوا وا گذار و هنگامى كه هنوز ميل به خوردن دارى ، از غذا خوردن دست بكش ، كه اگر چنين كنى ، غذا را گوارا خواهى يافت ؛ چرا كه تن درستى ، از كم خوردن و كم آشاميدن است .
