113
دانشنامه احاديث پزشكي - جلد دوّم

برنمى تابد ، نكوهيده است و آنچه در روايات اين بخش آمده (مانند : نهى از غذا خوردن در حالِ : «تكيه زده» ، «خوابيده بر شكم» ، «دراز كشيده» ، «ايستاده» ، و در حال «راه رفتن» و يا «جنابت» ، در صورتى است كه با يكى از اين عناوين ، منطبق گردد .
بخش چهارم . توصيه به هم غذا شدن با ديگران .
در روايات اسلامى ، غذا خوردن به تنهايى ، مذموم شناخته شده و توصيه شده كه انسان هر قدر مى تواند ، ديگران را در غذاى خود سهيم نمايد . نيز غذا خوردن با خانواده ، خدمت گزاران و يتيمان ، مورد تأكيد قرار گرفته است .
آدابى كه رعايت آنها به هنگام غذا خوردن با ديگران ، ضرورى است ، عبارت اند از :
الف . خوردن از قسمت جلوى خود .
ب . خوردن از اطراف ظرف و نه از وسط آن ، در جايى كه غذا براى همگان آماده شده است .
ج . نگاه نكردن به لقمه ديگران .
د . رعايت حقوق ديگران در آنچه بر سر سفره است .
ه . آغاز شدن غذا خوردن به وسيله صاحب سفره يا بهترين شخص حاضر بر سر سفره .
و . ادامه دادن صاحب سفره به خوردن ، تا سير شدن همه كسانى كه بر سر سفره نشسته اند .
ز . بلند شدن از سر سفره ، قبل از برچيدن آن .

نُه . آداب پايان غذا و برچيدن سفره

پايان غذا خوردن همانند آغاز آن ، آدابى دارد كه رعايت آنها براى سلامت جسم و جان ، سودمند است . اين آداب را به آداب عرفانى ، اجتماعى و بهداشتى


دانشنامه احاديث پزشكي - جلد دوّم
112

ط . طولانى كردن نشستن بر سر سفره .
ى . گرامى داشتن نان و نگذاشتن آن زير ظرف غذا .
ك . استفاده كردن از آنچه از سفره مى ريزد . اين ، براى وقتى است كه غذا در منزل ميل مى شود ، آن هم در صورتى كه آلوده نشده باشد ؛ ولى اگر كسى در صحرا غذا ميل نمود ، بهتر است كه آنچه را از سفره مى ريزد ، براى حيوانات بگذارد .
ل . دست كشيدن از خوردن غذا ، پيش از سير شدنِ كامل و در حالى كه قدرى از اشتها باقى است .
بخش دوم . امورى كه هنگام غذا خوردن ، ترك آنها شايسته است ، و آنها عبارت اند از :
الف . زياده روى در كيفيّت و كميّت خوراك .
ب . نكوهش غذايى كه نسبت به آن بى ميل است .
ج . دميدن در غذا .
د . خوردن با دست چپ .
ه . خوردن با يك انگشت يا دو انگشت .
و . بلند آروغ زدن .
ز . پاك كردن زياد استخوان ها .
ح . آب خوردن در ميان غذا .
ط . آب خوردن ، پس از خوردن گوشت .
ى . خوردن ، در حال سيرى .
بخش سوم . حالاتى كه غذا خوردن در آنها نكوهيده است .
در اسلام ، به طور كلّى ، ميل كردن غذا در حالات غير بهداشتى ، يا به شيوه غير اخلاقى (مانند : غذا خوردن به شيوه متكبّران) و يا به گونه اى كه عرف جامعه

  • نام منبع :
    دانشنامه احاديث پزشكي - جلد دوّم
    سایر پدیدآورندگان :
    مرتضي خوش نصيب، محمّد تقي سبحاني نيا، رسول افقي، احمد سعادت فر، حسين صابري
    تعداد جلد :
    2
    ناشر :
    انتشارات دارالحدیث
    محل نشر :
    قم
    تاریخ انتشار :
    02/01/1383
    نوبت چاپ :
    اول
تعداد بازدید : 7591
صفحه از 568
پرینت  ارسال به