۱۶۸۶.امام رضا عليه السلام :چيزى سودمندتر از نان برنج ، به درون مسلول در نمى آيد .
۲۳ / ۴
خواصّ نان گاوَرْس
۱۶۸۷.امام صادق عليه السلامـ درباره خواصّ نان گاوَرْس ۱: هان كه در آن ، سنگينى اى نيست و چون با شيرْ خورده شود ، معده را بهتر نرم مى كند و بِدان سود مى رساند .
ر . ك :ج۱ ، ص۴۳۷ (آنچه براى برخى دردهاى شكم ، سودمند است / آرد گاوَرْس). ج۲ ، ص۵۰۱ ، ح۲۰۴۷.