و ـ طول دادن غذا، تا وقتى كه همه دست بكِشند
۱۱۳۰۵.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :هر گاه سفره انداخته شد ، انسان (صاحب خانه) نبايد برخيزد تا آن گاه كه سفره ، جمع شود ، و نبايد دست از خوردن بكِشد ، تا وقتى كه همگان دست از خوردن بكِشند ، و بايد خود را به خوردن مشغول كند ؛ چرا كه در غير اين صورت ، ميهمانش خجالت مى كشد و دست از خوردن برمى دارد ، در حالى كه ممكن است هنوز نياز داشته باشد .
ز ـ كلّيات آداب غذا خوردن
۱۱۳۰۶.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :هر گاه غذا ، چهار ويژگى داشته باشد ، كامل است : آن گاه كه از حلال باشد ، دست ها (خورَندگان) بسيار باشند ، در آغازش نام خدا برده شود ، و در پايانش سپاس خداوند عز و جل گفته شود .
۱۱۳۰۷.پيامبر خدا صلى الله عليه و آلهـ در سفارش به امام على عليه السلام ـ: اى على! آداب سفره ، دوازده تاست كه انسان مسلمان ، بايد آنها را بياموزد : چهارتاى آنها واجب است ، چهار تا مستحب است ، و چهار تا از ادب است .
آن چهار واجب ، عبارت اند از : شناخت آنچه مى خورَد ، نام خدا بردن ، شكر گفتن ، و خشنودى .
آن چهار مستحب ، عبارت اند از : نشستن روى پاى چپ ، خوردن با سه انگشت ، از جلوى خود خوردن ، و ليسيدن انگشت ها .
و آن چهار كه از ادب اند ، عبارت اند از : لقمه كوچك برداشتن ، خوب جويدن ، كمتر به صورت ديگران نگاه كردن ، و شستن دست ها .
۱۱۳۰۸.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :هر گاه سفره نهاده شد ، انسان بايد از آنچه جلوى اوست ، بخورد و از جلوى هم سفره اش و از بلندىِ وسط كاسه نخورد ؛ چرا كه بركت ، از بالاى كاسه مى آيد ، و تا سفره جمع نشده است ، از سرِ سفره بر نخيزد ، و تا ديگران از خوردنْ دست نكشيده اند ، او دست نكِشد و خودش را مشغول خوردن كند ، حتّى اگر سير شده باشد ؛ چرا كه اگر دست بكشد ، هم سفره اش خجالت مى كشد و دست مى كشد ، در حالى كه ممكن است هنوز به غذا نياز داشته باشد .
