۱۲۶۳.صحيح البخارىـ به نقل از قتاده ـ: نزد اَنَس بن مالك مىآمديم و نانوايش نيز ايستاده بود. او مىگفت: بخوريد، كه نديدم پيامبر صلىاللهعليهوآله نانى نرم و نازك بخورد، تا آن كه به خداوند پيوست، و هيچ گاه به چشم خود، گوسفند بريان شدهاى نديد.
۱۲۶۴.سنن ابن ماجةـ به نقل از عمر ـ: روزى، پيامبر خدا صلىاللهعليهوآله را در حالى ديدم كه از گرسنگى به خود مىپيچد و حتّى فروترين نوع خرما را هم نيافته كه شكمش را با آن سير كند.
۱۲۶۵.مسند ابن حنبلـ به نقل از سمان بن حرب، از نعمان بن بشير، بر منبر كوفه ـ: به خدا سوگند، پيامبر صلىاللهعليهوآله ـ يا پيامبرتان ـ از فروترين نوع خرما هم سير نشد، در حالى كه خرماها و خامههاى رنگارنگ نيز شما را راضى نمىكند.
۱۲۶۶.سنن ابن ماجةـ به نقل از حنش بن عبد اللّه ـ: اُمّ ايمن، آردى را الك كرد و نانى براى پيامبر صلىاللهعليهوآله پخت. پيامبر صلىاللهعليهوآله پرسيد: «اين چيست ؟». امّ ايمن گفت: خوراكى است كه آن را در سرزمينمان درست مىكنيم و دوست داشتم كه از آن نان براى شما درست كنم. فرمود: «آن را به آن برگردان و سپس خميرش كن».۱
۱۲۶۷.صحيح البخارىـ به نقل از ابو حازم ـ: از سهل بن سعد پرسيدم: آيا پيامبر خدا صلىاللهعليهوآله نان سفيدِ درست شده از آرد الك شده خورد ؟
گفت: پيامبر خدا صلىاللهعليهوآله از هنگامى كه خداوند مبعوثش كرد تا زمانى كه قبض روحش نمود، چنين نانى نديد.گفتم: آيا در روزگار پيامبر خدا، غربال [براى الك كردن آرد] بود ؟
گفت: پيامبر خدا صلىاللهعليهوآله از هنگام بعثتش تا وفاتش، غربال [و نان درست شده از آرد غربال شده] نديد.
گفتم: شما چگونه جوى الك نشده را مىخورديد ؟
گفت: ما آن را آرد مىكرديم و در آن مىدميديم. پس هر چه پوست و كاه باقى مانده بود، مىرفت و بقيّهاش را خمير مىكرديم و [نان مىپختيم و] مىخورديم.
